Hungry for Gyoza

                                    foto: Mariaemb

Prinsessan Estelle

Prinsessa Estelle  

bild: hovet  & PHILIA

Don't feel good!

Mitt hjärtat

sitter med min sjuklingen, tittar på Pingu och myser på soffan. Amanda mår inte bra riktigt idag, just nu har lite feber, huvudsaken inte kräktes igen, magsjuka inte rolig alls. 

* * *

 

What a lovely day!

 

Hello Tuesday!

det är så vackert dag och solig dag här i Sverige! Jag passade på ta bild på min köksbord igen. Igår jag

hade fyndat fina rosor från ICA-market som hade kostat bara 19kr. Nu ska ta stor kaffelate här hemma och lite skvaller tidning.

Ha det bra Alla!

* * *

       
         

My model for today!!!

Amanda likes to be a model, I asked her if she wants me to take a picture of her too and she said yes....She loves to be a center, Im a proud mom and my heart it mealts everyday I see her. She my everything and my heart"

                                       

Just nu här hemma, burk från Netto,tekana och kupparna fick jag dem present och dessa från Indiska. Hade bakat banankaka och chokolad whoppies (licka på whoppies om recept!) igår som finns i burk. Amanda tittade genom fönsteret medan snö föll ner. Idag har vi varit ute och åkte pulka och gungar och började snöar så vi skyndade oss hem.

                        


                                                               * * *

Ribs is dinner for tonite......

Ingredienser

BBQ glaze

1 1 dl farinsocker

1 1 dl japansk soja

1 1 dl ketchup

1 1 dl flytande honung

1 1 tum stor knöl färsk ingefära

4 4 st vitlöksklyftor

1 1 tsk tabasco

Baby back ribs

5 5 kg tunna färska revbensspjäll

3 3 st gula lökar

1 1 st hel vitlök

salt

20 20 st svartpepparkorn



Gör så här

 Glaze: Blanda farinsocker, soja, ketchup och honung i en bunke. Skala och riv ingefära och vitlök och blanda det i glazen. Smaksätt med tabasco.

 Ribs: Koka upp en stor kastrull med vatten. Halvera lökarna och vitlöken, lägg dem i kastrullen. Tillsätt svartpepparkorn och rikligt med salt. Dela revbenen på mitten så att de ryms i kastrullen och täcks helt med vatten. Koka dem långsamt under lock i cirka 1 ½ timme. De är färdiga när köttet börjar lossa från benen. Ta upp revbenen och torka det med hushållspapper, lägg dem på en ugnsplåt och pensla med BBQ glaze. I ungen 225-250 grader. Griljera tills glazen har fått fin färg och torkat in lite.

* * *

Pink & White

Happy Valentines Day All!

Today my  fiance surprise me with a lovely roses, sushi and some gift. I love you!

 Happy heart day all!

Love her!!!

hej alla!

idag har jag spånat Leilas blog, snart Leila öppnar egen produktlinje med husgeråd  för köket. Mer info. här

* * *

some of my favorites flower

Hortensia

 

Några av mina favoriter blommor, nu är jag så längtan till våren och värmen, blommor, ljusare på kvällarna och är ute på servering eller lite picnic och ute grillning mm....

Broccolisoppa till kallt väder

 

Ingredienser till Broccolisoppa:

4 port broccolisoppa500-700 gram färsk broccoli, 2-3 huvuden eller ca 500 gram fryst broccoli

1 liten gul lök

1-2 klyftor vitlök

2 msk olivolja

1 l vatten, mjölk eller buljong, ex. 1 st grönsaks- eller kycklingbuljongtärning

1 dl grädde eller kokbar creme fraiche

Salt och vitpeppar

1 morot

1-2 msk maizena majsstärkelse + 3 msk vatten

till garnering:

mozzarella



Så här lagar du Broccolisoppa:

1.Rensa, skär bort fula delar samt skär färsk broccoli i små buketter och stammar.

2.Skiva eller hacka broccolistammen.

3.Skala och hacka lök, morot samt vitlök.

4.Fräs lök, morot och vitlök i olivolja några minuter.

5.Tillsätt broccolistammar först (om du gör på färsk broccoli) och fräs någon minut.

6.Tillsätt broccolibuketter och rör runt.

7.Slå på vatten med buljongtärning, mjölk eller buljong.

8.Koka broccolisoppan i 5 minuter.

9.Mixa gärna broccolisoppan med stavmixer eller mosa broccolin lite med ex. en potatisstöt så blir den krämigare.

10.Smaka av broccolisoppan med salt, vitpeppar, samt en nypa socker.

11.Rör i kokbar creme fraich för en lyxigare variant av broccolisoppa.

12.Tycker du att broccolisoppan är för tunn kan du reda den med lite maizena utrört i kall vatten och koka upp.

13.Servera gärna broccolisoppan med gott bröd till. Ex. ciabatta, baguette eller grovt bröd med färskost och kanske en god lufttorkad skinka.

till garnering med mozzarella och några drop av olivolja

* * *

Hej Måndag och Nya Inspiration!!!

                loving  this bedroom, everything in it so simplicity. love to have a fire place in my bedroom. Beth Connolly , she inspired me her passions - interior design and Chinoiserie Chic. anyone wants to see more of her interiors, click on her name.

älskar den här sovrum, allt i så enkelhet. älskar att ha en öppen spis i mitt sovrum. Beth Connolly, inspirerade hon mig sina passioner - inredning och Chic Chinoiserie. någon vill se mer av hennes interiörer, klicka på hennes namn.

those lovely lamps on the drawers love those color

love entryway

*** 

                                     

Hello Sunday!!!



Andra kalas, idag har vi bjud mammorna och barn på cupcakes. någon vill ha recept på cupcakes tryck på cupcakes. det hade varit full fart här hemma. det är så roligt att se mina kollegor, dem har full att göra med deras ungar. ja, det har varit full av liv här hemma hos oss idag.=) Nu är soffläge och film

P.S. Amanda tackar för presenten!!!

                 Tack Felix, Emmy, Nellie, Ellen, Sebastien och Gabriel!




                                     
                                                    Kram  
                                       
                                                    *  *  *