Birthday Party

                                     Tårta, kanelbullar, morotscupcake är homemade av mig!

             

                                    

                                  Cake, cinnamon buns, carrots cupcake is homemade by me!

                                  



The Birthday girl!!!




Amanda got a pony



aunt Paula & Amanda on her birthday

                                            The lovely gudmother to Amanda

Grekiska Färsspett med Couscoussallad

                                

 Ingredienser

1 liten gul lök, finhackad

1msk hackad persilja eller koriander

drygt 1 km paprikapulver

1 km kryddpeppar

1 krm mald koriander

450g oxfärs

salt & peppar

vegetabilisk olja, att pensla med

färska korienderblad, till garnering

couscoussallad

hackad tomater, finhackad persilja, finhackad lök, hackad gurka och salt och peppar

Tillagning

1. Använder du träspett så börja med att blötlägga dem i kallt vatten i 30 minuter.
2. Lägg lök, färsk persilja el. färsk koriander, kryddor, socker och färs i en stor skål och blanda väl. Krydda med salt och peppar.
3. Forma färsen till korvar runt spetten med händerna. Pensla dem lätt med vegetabilisk olja.
4. Grilla spetten över glödande kol i 15-20 minuter eller tills de är grnomstekta, det går grilla i ungen också. Glömt inte vänd dem ofta under tiden. 

                             

 Viola! en mumsig dinner & easy to do it!!!!!!

 

Ha trevlig lat söndag Alla!

***

Cappuccino

                                                              Homemade Cappuccino

         

 By Dessan

Många ta man öl efterski, vi ta fika efterpulka =) det alltid gott med fika och det passar alltid i alla dagar. Familjen hade varit på Björnön och åkte pulka dit idag, inte mycket snön man det gick åka ändå. Min sessan älskar vara ute.



                                          

Many people take one beer after skiing here in Sweden. we take coffee after sledding =) it's always good with coffee and it always fits in all day. The family had been on Bear Island and went sledding there today, not much snow you could ride it anyway. My princess loves to be out.




Happy Saturday All!!!



***



Vintage

Idag hittade en fin vintage silverbricka och tre glas med mönster på och jätte nöjd med det .. faktiskt det inte dum med lite loppis ibland. nu lite fredags mys med min lilla la familjen.   

Ha det bra Alla!!

***

more inspiration

 

                       

                    More lighter in your home, i just love the color. Hmmmmm....I was thinking maybe it's time to repaint the living room to the lighter color. I want cozier home. I will persuade my fiance do it .. hehehe .. hope he will say yes.....

Ha det bra Alla!!!

***

A year ago....



Amanda


this pic was taken when she was one year old. twenty sex of January she's turning two years old. this week is busy week, baking is on schedule & making the invationlist.




***



Spaghetti with meat sauce by Jamie Oliver

 Ingredienser

 4 portioner spaghetti

300 g nötfärs

 1 burk krossade tomater

1 gul lök

 1 morot

 15 g rotselleri

 2 vitlöksklyftor

 2 msk smör

 1 tsk vetemjöl

 2 dl köttbuljong

 1 msk oregano

 1 krm timjan

salt och malen vitpeppar

 ev 100 g riven parmesan

Gör så här

1. Skala och hacka löken och skala och tärna morot och rotselleri fint. Fräs grönsakerna mjuka i smör. Lägg i färsen och fräs den gyllenbrun. Pudra över mjölet, rör om och spä med buljong och de krossade tomaterna. Krydda såsen med örtkryddorna och pressa i vitlöken.


2. Sjud på svag värme under lock i 15 minuter. Krydda med salt och peppar.


3. Koka spaghettin i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet. Servera med köttfärssåsen och eventuellt riven parmesan




                           Lycka Till!

                              * * *

KitchenAid

'

KitchenAid

En sådan bakmaskin jag har önskat ha den här hemma. Jag som bakar nästa varje dag, det skulle behöva=)

Ledig från jobbet idag, tråkigt vädret. Det blir stay in och film här hemma eftersom min lilla sessan är sjuk.  

Ha det bra Alla!!!

* * *