fredag 13 juli 2012

Ankan marinerad med citronjuice- skal, blåbär och timjan

 

DSC_4416

 

Den godaste ankan har lagat någonsin..Sambon och svärmor även min lilla Mandis tyckte var gott.. på varje bit tyckte min svärmor “-super gott!” man blir stolt ofcourse..

 

 

Recept till marinering:

Citron

Blåbär

Timjan

salt

peppar

Olivolja

honung

 

 

Gör så här:

Bland alla ingredienser i 1 1/2 kilo bröst anka. Stek i smör eller margarin och lite olivolja tills ankan får färg.

 

 

DSC_4417

Inga kommentarer: